Để làm kem tại nhà ta có thể sử dụng máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, 2 cách này đều sẽ có những ưu và nhược điểm riêng biệt. Để hiểu hơn, mời bạn cùng chuyên mục Mẹo vào bếp khám phá các ưu nhược điểm khi làm kem bằng máy ép chậm và máy xay sinh tố nhé!
Mẹo hay
Bạn có thể thưởng thức ngay món kem mình yêu thích sau khi máy ép chậm ép xong các loại nguyên liệu được cho vào. Vì khi làm kem bằng máy ép chậm, bạn sẽ ép khi các loại nguyên liệu như trái cây đã được để đông đá qua đêm.
Cách làm kem bằng máy ép chậm sẽ giúp bạn rút ngắn được khá nhiều công đoạn chế biến, tiết kiệm thời gian và tiện lợi hơn cho người dùng.
Nếu bạn sử dụng các loại máy ép có công suất thấp để làm kem thì các thao tác sẽ trở nên mất nhiều thời gian hơn.
Bên cạnh đó, khi xay các nguyên liệu đang ở trạng thái đông đá nên sẽ khá cứng dễ dẫn đến việc máy sẽ phát ra tiếng ồn làm ảnh hưởng đến mọi người xung quanh.
Vì chức năng của máy chỉ có ép chứ không xay như máy sinh tố. Nên các loại kem mà máy ép chậm có thể làm được cũng sẽ ít hơn so với máy xay sinh tố.
Máy xay sinh tố thường có dung tích lớn nên bạn không cần cắt trái cây quá nhỏ trước khi cho vào máy giống máy ép chậm. Điều này giúp việc làm kem trở nên tiện lợi và tiết kiệm thời gian.
Với lưỡi dao sắc bén và động cơ có công suất lớn của mình, máy xay sinh tố có khả năng xay nhuyễn các loại nguyên liệu bạn cho vào, kể cả đá viên một cách nhanh chóng. Giúp bạn và gia đình có thể thưởng thức những món kem với thành phẩm mịn màng, thơm ngon và đẹp mắt.
Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng máy xay có công suất lớn để làm kem thì khi xay nguyên liệu dễ gây ra tiếng ồn lớn, có thể ảnh hưởng tới xung quanh, đặc biệt đối với những gia đình có trẻ em và người lớn tuổi thì bạn nên cân nhắc.
Ưu nhược điểm nướng cá bằng nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng? Ưu nhược điểm của cách làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu và nồi cơm điện Ưu nhược điểm của chiên bánh phồng tôm bằng lò vi sóng, nồi chiên, chảo