Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa bằng nồi cơm điện ngay tại nhà
Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa bằng nồi cơm điện ngay tại nhà
Nói đến món xôi đậu xanh cốt dừa đã quá quen thuộc với mọi gia đình Việt chúng ta. Món hấp truyền thống với mùi vị ngọt ngào của nếp và đậu xanh tróc vỏ kết hợp sẽ cho bạn cảm giác tuyệt vời, không cần ra hàng quán cũng không mất nhiều thời gian để thực hiện. Cùng chị Thu Phương vào bếp ngay nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Nếp | 500 gr |
| Đậu xanh tróc vỏ | 200 gr |
| Bột nước cốt dừa (50gr) | 1 gói |
| Đường | 4 muỗng canh |
| Nước | 250 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu nước cốt dừa
Bắc nồi lên bếp, cho 250ml nước vào nồi nấu sôi với lửa lớn, rồi cắt gói bột nước cốt dừa vừa cho vào từ từ vừa khuấy đều cho đến khi hết gói bột.
Sau đó cho 4 muỗng canh đường vào và đảo nhẹ đến khi đường tan, hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
Nếp và đậu xanh tróc vỏ trộn đều vào nhau và đem vo sạch với nước 2 - 3 lần, rồi cho vào nồi cơm điện.
Bước 3: Nấu xôi đậu xanh
Sau khi vo sạch thì cho 250ml cốt dừa vừa nấu vào hỗn hợp nếp đậu, cho vào nồi cơm điện và nhấn nút nấu.
Nấu bằng nồi cơm điện thì dễ dàng hơn thông thường chờ khi nồi cơm điện bật sang chế độ hâm, bạn dùng vá trộn đều cho xôi chín mềm hơn. Sau đó đậy nắp lại, nấu khoảng 5 phút nữa là có thể thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Một đĩa xôi đậu xanh nước cốt dừa có màu vàng bắt mắt của đậu xanh hòa quyện với nếp trắng tinh, món xôi vừa thơm ngon, lại béo bùi kèm theo vị ngọt nhẹ tự nhiên của đậu xanh.
Mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa thật kích thích, khi nếm vào xôi vừa mềm, bùi và không bị khô. Món ăn này bạn có thể kèm thêm ít muối mè vừng là ngon quên lối về đấy.
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa bằng nồi cơm điện thơm ngon, mềm dẻo vô cùng hấp dẫn, dễ thực hiện, để chiêu đãi gia đình mình vào cuối tuần. Nhấp vào để xem chi tiết và chia sẻ để nhiều người cùng biết.
https://www.facebook.com/profile.php?id=100045917840153
Mẹo hay
Hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa bằng nồi cơm điện thơm ngon, mềm dẻo vô cùng hấp dẫn, dễ thực hiện, để chiêu đãi gia đình mình vào cuối tuần. Nhấp vào để xem chi tiết và chia sẻ để nhiều người cùng biết.