Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ ngon không tanh tại nhà

Canh rong biển thịt bằm đậu hũ là một món canh ngon và dễ làm, rất thích hợp để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Hôm nay Bài viết sẽ giới thiệu cách nấu món canh này đến bạn, công thức được chia sẻ từ chị Nhung. Cùng vào bếp để làm nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rong biển khô	50 gr
Đậu hũ trắng	1 miếng
Thịt nạc dăm	100 gr
Nấm kim châm	150 gr
Hành tím	3 củ
Dầu ăn	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu/ hạt nêm)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lấy 50gr rong biển khô ngâm trong 1 tô nước khoảng 15 - 20 phút cho rong biển nở hoàn toàn, sau đó vớt ra để ráo cắt từng khúc vừa ăn.

Đối với nấm kim châm thì bạn cắt bỏ bớt phần gốc, dội qua nước, sau đó cho vào 1 tô nước muối loãng ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước và để ráo.

Hành tím bóc vỏ rồi thái lát mỏng.

1 miếng đậu hủ trắng bạn rửa sơ qua nước cắt thành nhiều phần tuỳ ý.

100gr thịt nạc dăm sau khi mua về bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Mẹo: Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian bạn có thể sử dụng máy xay để xay thịt nhanh hơn.

Bước 2: Xào thịt

Bắc nồi lên bếp, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn vào.

Đợi dầu nóng lên cho hành tím vào phi cho thơm.

Sau đó bạn cho phần thịt băm vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại cho vào nồi 200ml nước đun sôi.

Bước 3: Nấu canh

Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì bạn cho vào nồi nấm kim châm và đậu hũ trắng vào.

Rồi nêm vào canh với 1 ít gia vị gồm: 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt với 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều cho gia vị tan.

Sau đó, đợi đến khi nước sôi lại lần nữa thì bạn cho rong biển vào khuấy đều thêm khoảng 1 phút nữa, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp .

Bước 4: Thành phẩm

Cho canh ra tô và thưởng thức thôi nào.

Canh rong biển thịt bằm đậu hũ vô cùng đậm đà thơm ngon. Nước canh đậm vị và thơm mùi thơm của rong biển. Kết hợp với nấm kim chân dai ngon cùng vị thịt và đậu hũ béo mềm, ăn vào vô cùng thanh mát.

Món canh này ăn cùng cơm trắng thì rất bắt cơm đấy. Bạn hãy thử ngay nhé!

Quà 300.000₫

2 cách nấu canh rong biển thịt bò mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà 3 cách nấu canh rong biển củ cải, hạt sen, củ sen chay thơm ngon đơn giản 2 cách nấu canh rong biển với trứng gà và thịt gà thơm ngon đơn giản

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ ngon lành cho gia đình. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: TuyetNhung Tran.

Mẹo hay

• 2 cách nấu canh rong biển thịt bò mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà 3 cách nấu canh rong biển củ cải, hạt sen, củ sen chay thơm ngon đơn giản 2 cách nấu canh rong biển với trứng gà và thịt gà thơm ngon đơn giản

• Trên đây là bài viết hướng dẫn cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ ngon lành cho gia đình. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

• *Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: TuyetNhung Tran.