Cách nấu canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhà

Canh củ dền tôm tươi là một món canh đơn giản nhưng vô cùng ngon và giàu dinh dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình đó! Cùng vào bếp với và thực hiện ngay món canh hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 phút	1 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Củ dền (khoảng 1/2 củ)	200 gr
Tôm tươi	200 gr
Cà rốt	1/2 củ
Củ cải trắng	1/2 củ
Ngò rí	2 nhánh
Dầu ăn	1/2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và ướp tôm

Tôm mua về để khử đi mùi tanh, bạn rửa sơ qua nước muối sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch rồi lột bỏ đi phần đầu, vỏ và chân tôm.

Tiếp theo, dùng 1 con dao rạch 1 đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, từ từ lấy chỉ trên lưng tôm ra. Rửa tôm sạch lại lần nữa rồi băm nhỏ.

Cho lần lượt vào chén các nguyên liệu gồm: Tôm đã được băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối.

Sau cùng, bạn chỉ cần trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị là được.

Cách rút chỉ tôm sạch nhanh chóng

Mẹo: Cách rút chỉ tôm sạch nhanh chóng

Cách 1: Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2, nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ tôm ra ngoài. Cách 2: Lật ngửa tôm lên, dùng 1 tay giữ phần thân tôm, tay còn lại bóc 2 bên của đầu tôm rồi giữ chặt phần nối đầu và thân tôm, từ từ tách đầu tôm ra khỏi thân tôm. Lúc này chỉ tôm dính với phần phân ở đầu tôm nên sẽ được kéo ra theo.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Củ dền, cà rốt và củ cải trắng mua về bạn dùng dao bào gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các hạt lựu vừa ăn.

Còn ngò rí bạn chỉ cần bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho tôm đã ướp vào, xào với lửa vừa khoảng 2 phút cho tôm săn lại.

Sau đó, bạn cho 1 lít nước vào và đun đến khi nước canh sôi thì vớt bỏ bọt đi. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm cùng củ dền, cà rốt và củ cải trắng vào nồi.

Nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho các loại củ chín mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm 1 ít ngò rí cắt nhỏ vào và tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ cần múc canh ra tô, cho thêm chút tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức ngay rồi!

Bước 4: Thành phẩm

Canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt, bổ dưỡng với vị bùi bùi của củ dền, cà rốt và củ cải trắng hòa quyện cùng thịt tôm tươi ngon, săn chắc.

Nước canh thì thanh mát, đậm đà. Đây sẽ là một món canh ngon để bạn nấu cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày bận rộn đó!

Quà 1.000.000₫

Quà 800.000₫

Quà 1.000.000₫

Giảm thêm 150.000₫ và Quà 800.000₫

Giảm thêm 150.000₫ và Quà 1.000.000₫

Giảm thêm 150.000₫ và Quà 1.150.000₫

Quà 1.000.000₫

Quà 800.000₫

Quà 1.000.000₫

Quà 1.150.000₫

Quà 800.000₫

Quà 1.150.000₫

Quà 2.350.000₫

Quà 1.150.000₫

Xem thêm

Hy vọng thông qua công thức được chia sẻ bên trên, bạn có thể thực hiện thành công món canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Mẹo hay

• Hy vọng thông qua công thức được chia sẻ bên trên, bạn có thể thực hiện thành công món canh củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!