Cách làm thịt bò xào bông thiên lý món ngon dân dã cực dễ làm

Thịt bò ngọt mềm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng lại vô cùng dễ ăn. Hôm nay chuyên trang Vào bếp sẽ mách bạn công thức nấu món thịt bò xào bông thiên lý. Theo dõi công thức bên dưới để cùng nhau thực hiện món xào thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt ba chỉ bò	350 gr
Bông thiên lý	300 gr
Tỏi	1 củ
Nước tương	2 muỗng canh
Dầu hào	1 muỗng canh
Dầu ăn	4 muỗng canh
Gia vị thông dụng (hạt nêm/ đường/ bột ngọt/ tiêu)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, thịt ba chỉ bò bạn cho vào 1 cái tô là được, nếu mua thịt bò nguyên khối thì bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng vừa ăn.

Bông thiên lý nhặt bỏ phần cuống cứng, rửa sạch, để ráo.

Tỏi bạn bóc sạch vỏ, băm nhuyễn cho ra chén.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho vào tô thịt bò: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và phần tỏi đã băm nhuyễn, trộn đều ướp thịt khoảng 15 - 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho thịt bò vào xào đều tay với lửa lớn, tầm khoảng 1 phút khi thịt đã chín sơ và săn lại, trút phần thịt ra đĩa.

Bước 4: Làm bông thiên lý xào thịt bò

Tiếp theo cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho bông thiên lý vào xào, thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khoảng 4 muỗng canh nước lọc.

Đảo đều khoảng 2 phút cho bông thiên lý chín sau đó cho phần thịt bò vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bày thịt bò xào bông thiên lý ra đĩa, rắc lên 1 ít tiêu xay và thưởng thức thôi.

Bước 5: Thành phẩm

Món thịt bò xào bông thiên lý có màu xanh bắt mắt, thịt bò mềm ngọt, bông thiên lý giòn thơm khó mà cưỡng lại được. Bạn thử ngay nhé!

3 cách làm bông thiên lý xào tôm, xào trứng và xào mề gà đơn giản cực ngon Cách làm thịt bò xào hành tây thơm ngon đơn giản cho bữa cơm Cách làm thịt bò xào tỏi ngon miệng siêu nhanh đơn giản dễ làm

Với công thức thực hiện món thịt bò xào bông thiên lý mà vừa cung cấp trên, hy vọng sẽ giúp các bạn làm đa dạng thêm thực đơn các món ăn bổ dưỡng để phục vụ cho gia đình mình nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: TuyetNhung Tran

Mẹo hay

• 3 cách làm bông thiên lý xào tôm, xào trứng và xào mề gà đơn giản cực ngon Cách làm thịt bò xào hành tây thơm ngon đơn giản cho bữa cơm Cách làm thịt bò xào tỏi ngon miệng siêu nhanh đơn giản dễ làm

• Với công thức thực hiện món thịt bò xào bông thiên lý mà vừa cung cấp trên, hy vọng sẽ giúp các bạn làm đa dạng thêm thực đơn các món ăn bổ dưỡng để phục vụ cho gia đình mình nhé!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: TuyetNhung Tran