Cách làm nước chấm bột chiên ngon bá cháy cực dễ làm tại nhà

Bột chiên là món ăn vặt rất quen thuộc cua người miền Nam, bạn đang muốn tự tay làm những dĩa bột chiên thơm ngon đẻ chiêu đãi cả nhà, nhưng bạn đã biết cách pha nước chấm bột chiên đúng chuẩn, đúng vị chưa? Cùng vào bếp tham khảo ngay công thức này bạn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cà rốt	1 củ
Đu đủ xanh	1/4 quả
Ớt	2 quả
Nước dừa	2 muỗng canh
Nước tương	4 muỗng canh
Giấm gạo	2 muỗng canh
Tương ớt	1 muỗng canh
Đường	4 muỗng canh
Muối	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt bạn rửa sạch, bỏ cuống rồi băm nhỏ.

Đu đủ và cà rốt bạn gọt vỏ, mang đi rửa thật sạch, để ráo nước, sau đó bào sợi và để riêng từng loại.

Mẹo: Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng máy xay đa năng để bào sợ đu đủ cfa cà rốt được nhanh hơn nha!

Bước 2: Pha nước tương

Bạn cho vào chén 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước dừa, 4 muỗng canh nước lọc rồi đảo đều.

Bước 3: Nấu nước tương

Tiếp đó bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, đợi nồi nóng bạn cho hỗn hợp nước tương đã pha vào nấu sôi.

Khi hỗn hợp nước tương vừa sôi tới, bạn thêm 2 muỗng canh giấm gạo, 1/2 muỗng cà phê muối và đảo đều.

Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thêm ớt băm vào là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Cho bột chiên ra dĩa, bày thêm đu đủ bào, cà rốt bào, thêm 1 muỗng canh tương ớt vào chén nước chấm bột chiên là có thể thưởng thức rồi. Phần bột chiên đu đủ cà rốt nhiều màu sắc, thơm nức mùi, cực hấp dẫn.

Thử một miếng bột chiên bạn sẽ lập tức cảm nhận được độ giòn, ngon và thêm vị ngọt của đu đủ, cà rốt nhai sựt sựt, đẫm trong nước chấm chua, cay, mặn, ngọt vừa ăn.

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm nước chấm bột chiên đúng vị, đúng chuẩn, hấp dẫn cực dễ làm tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công!