Cách làm ghẹ hấp bia siêu đơn giản ngon quên lối về cho dân nhậu

Ghẹ tươi bổ sung rất nhiều đạm, canxi và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Có rất nhiều cách chế biến món ghẹ tươi trở nên thơm ngon hấp dẫn. Trong đó ghẹ hấp bia là công thức tuyệt đỉnh dễ làm nhất. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món hấp này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Ghẹ sữa	1 kg
Bia (2 lon)	660 ml
Muối chấm (ăn kèm)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế ghẹ

Trước tiên, để sơ chế ghẹ tươi mới mua về, bạn lật ngược bụng ghẹ lên, dùng dao nhọn đâm vào chỗ lõm cho đến khi ghẹ không còn cử động để ghẹ không còn làm bạn bị thương khi sơ chế.

Bạn dùng bàn chải nhỏ để chà sạch ghẹ, rửa ghẹ thật sạch với nước rồi để ráo.

Bước 2: Hấp ghẹ

Để hấp ghẹ, bạn cho vào chảo sâu lòng một cái khay hấp bắt đầu xếp ghẹ vào.

Sau khi xếp hết ghẹ vào chảo, bạn đổ 2 lon bia vào và đun sôi không cần đậy nắp.

Khi bia sôi ào, bạn dùng đũa lật ghẹ để ghẹ được chín đều.

Hấp ghẹ trong vòng 10 - 15 phút, ghẹ chuyển sang màu đỏ gạch bắt mắt thì bạn tắt bếp và vớt ghẹ ra.

Bước 3: Hoàn thành

Khi ghẹ nguội bớt, bạn bóc vỏ, lấy phần thịt ghẹ ăn cùng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ghẹ hấp bia cực kì dễ dàng đúng không nào? Món ghẹ hấp bia chế biến nhanh gọn, đơn giản nhưng vẫn giữ đầy đủ chất dinh dưỡng từ ghẹ, vô cùng thơm ngon.

Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi xửng (nồi hấp) nổi bật để thực hiện món ghẹ hấp bia ngon dễ dàng hơn nhé!

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi xửng hấp inox Green Cook GCST01-26IH

480.000₫

588.000₫

-18%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ nồi xửng inox 5 đáy Sunhouse SHG507-24

350.000₫

491.000₫

-28%

Xem thêm sản phẩm Nồi

2 cách nấu bánh canh ghẹ ngon đơn giản chuẩn vị tại nhà Cách làm ghẹ ngâm tương (Ganjang gejang) chuẩn vị Hàn Quốc, dễ làm tại nhà 2 cách làm ghẹ rang me và rang muối ớt gây nghiện nhâm nhi ngày cuối tuần

Chỉ với vài cách đơn giản bạn đã dễ dàng có ngay món ghẹ hấp bia để lai rai cùng gia đình, bè bạn. Chấm miếng thịt cua cùng muối tiêu chanh thìcòn gì bằng phải không nào. Chúc bạn chế biến thành công món ăn này nhé.

• Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Nho Huân Foods

Mẹo hay

• 2 cách nấu bánh canh ghẹ ngon đơn giản chuẩn vị tại nhà Cách làm ghẹ ngâm tương (Ganjang gejang) chuẩn vị Hàn Quốc, dễ làm tại nhà 2 cách làm ghẹ rang me và rang muối ớt gây nghiện nhâm nhi ngày cuối tuần

• Chỉ với vài cách đơn giản bạn đã dễ dàng có ngay món ghẹ hấp bia để lai rai cùng gia đình, bè bạn. Chấm miếng thịt cua cùng muối tiêu chanh thìcòn gì bằng phải không nào. Chúc bạn chế biến thành công món ăn này nhé.

• • Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Nho Huân Foods