Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính cực dễ, đơn giản ai cũng làm được

Bánh ướt nóng hổi, ăn kèm nước mắm pha chuẩn vị cùng các loại chả, thịt, rau thơm, đây là món bánh ăn sáng tuyệt ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, không cần ra ngoài hàng, với hướng dẫn từ bạn cũng có thể tự vào bếp làm bánh ướt bằng chảo chống dính cực dễ dàng mà vô cùng dai mềm, hấp dẫn.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột gạo	200 gr
Bột năng	80 gr
Dầu ăn	1 ít
Muối	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột làm bánh ướt

Cho vào tô lớn 200gr bột gạo, 80gr bột năng, 1 muỗng cà phê muối, dùng phới lồng trộn cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Tiếp đến, rót từ từ 500ml nước lọc vào tô bột, vừa rót vừa khuấy đến khi bột tan hoàn toàn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột và để bột nghỉ ít nhất 1 giờ.

Bước 2: Tráng bánh ướt

Sau khi bột nghỉ đủ thời gian thì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tô bột, khuấy đều.

Để đựng bánh sau khi tráng xong, bạn chuẩn bị đĩa hoặc mẹt có trải màng bọc thực phẩm lên trên.

Bắc chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa đun nóng chảo. Tiếp đến, khuấy đều tô bột rồi múc bột tráng đều mặt chảo, hạ lửa nhỏ, đậy nắp chảo khoảng 2 phút, thấy bột chuyển sang màu trong là bánh chín.

Lấy bánh ra đĩa đã chuẩn bị sẵn, để bánh không bị dính với cái tiếp theo bạn thoa thêm 1 ít dầu ăn lên trên mặt trên của bánh.

Tiếp tục khuấy bột rồi tráng bánh, bạn làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản làm bánh ướt bằng chảo chống dính là đã có bánh mềm dai, thơm ngon không kém bánh mua ngoài hàng.

Bạn có thể chuẩn bị thêm các loại rau thơm, nước mắm chua ngọt và thịt nướng tuỳ thích để tận hưởng một bữa sáng hoàn hảo nhé!

Chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm xong những chiếc bánh ướt bằng chảo chống dính cực dễ, thơm mềm, dai ngon. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!