Cách làm bánh tart táo hoa hồng đẹp mắt không cần lò nướng cho ngày 8/3

Với vẻ ngoài dịu dàng của một đóa hoa, món bánh tart táo hoa hồng không chỉ hạ gục bạn bởi tạo hình quyến rũ mà còn bởi vị ngon ngọt khó cưỡng từ những quả táo. Còn chần chờ gì mà không cùng vào bếp ngay nào bạn ơi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Táo (3 quả)	200 gr
Bột quế	20 gr
Đế bánh tart đã nướng (1 cái)	200 gr
Nước cốt chanh (1 quả)	100 ml
Đường	25 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sên mứt táo

Trước tiên, bạn giữ nguyên vỏ và cắt táo thành 4 phần. Sau đó, bạn cắt 1 phần quả táo thành hạt lựu.

Tiếp theo, bạn cho táo vào nồi cùng 5gr đường, 5ml nước cốt chanh và bắt đầu sên táo trên lửa nhỏ. Sau 5 phút sên, bạn cho 10gr bột quế và đảo đều.

Bước 2: Cắt mỏng táo

Bạn cắt quả táo thành hai nửa, sau đó cắt nửa quả táo làm đôi, cho lên dụng cụ bào để cắt táo thành từng lát mỏng.

Mẹo: Mách bạn: Nếu không có dụng cụ bào, bạn có thể dùng dao cắt táo cẩn thận và nhẹ nhàng để các lát táo có độ dày đều nhau.

Bước 3: Tạo hình bánh

Bạn cho 50ml nước, 15ml nước cốt chanh vào các lát táo và cho vào lò vi sóng trong 2 phút. Sau đó, bạn đặt giấy lên khay, cho từng táo ra khay rồi đặt thêm 1 lớp giấy nữa lên trên giấy hút hết nước từ lát táo.

Bạn lấy đế bánh ra, cho toàn bộ phần mứt táo vào giữa và dùng muỗng trải đều mứt táo để bề mặt được đều hơn.

Tiếp theo, bạn đặt từng lát táo lên bánh, lát táo này đặt lên một nửa lớp táo kia, lớp táo sau xen kẽ với táo dưới và lặp lại cho đến khi tâm bánh còn đủ chổ cho một bông hoa.

Bạn xếp 9 lát táo lên nhau, lớp trên đặt lên giữa lớp dưới rồi cuộn tròn lại, bẻ nhẹ các lát táo ra ngoài để trông giống hoa hồng hơn.

Bước 4: Hoàn thành bánh

Bạn cho 15ml nước, 20gr đường và 10gr bột quế vào nồi và nấu đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, phết đường quế lên trên bánh là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Lớp bánh tart giòn rụm bên dưới, phía trên là táo thơm nồng nàn mùi quế lại ngọt ngào sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi.

Vừa ngon lại vừa đẹp, bánh tart táo hoa hồng luôn là một món ngon để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công khi thực hiện nhé!

Mẹo hay

• Vừa ngon lại vừa đẹp, bánh tart táo hoa hồng luôn là một món ngon để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công khi thực hiện nhé!