Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân cực đơn giản, vừa ngon vừa khỏe

Yến mạch và chuối là 2 nguyên liệu quen thuộc thường xuất hiện trong thực đơn giảm cân của nhiều chị em, không những ngon lại còn bổ dưỡng. Cùng bếp vào bếp học ngay món bánh chuối yến mạch sau đây để thưởng thức bạn nhé. Với bánh bông xốp, thơm ngọt tự nhiên nên chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích đó!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chuối chín	2 quả
Hạt bí xanh (hoặc nho khô)	1 ít
Bột yến mạch	50 gr
Bột ca cao	1 muỗng cà phê
Bột nở (baking powder)	1 muỗng cà phê
Sữa tươi	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế chuối

Lột bỏ vỏ 2 quả chuối, cắt khúc 1.5 quả chuối rồi dùng nĩa nghiền nát.

Đối với 1/2 quả chuối còn lại thì bạn cắt lát mỏng khoảng 1/2 lóng tay để trang trí lên mặt bánh.

Bước 2: Trộn bột bánh chuối yến mạch

Tiếp theo, cho thêm vào tô chuối đã nghiền: 50gr bột yến mạch, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cà phê bột ca cao và trộn đều hỗn hợp.

Mẹo: Mách nhỏ: Bánh này không cần cho thêm đường vì chuối đã có vị ngọt sẵn rồi bạn nhé!

Bước 3: Đổ khuôn và nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 - 15 phút.

Kế đến, đổ hỗn hợp bánh ra khuôn tròn nhỏ (hoặc các khuôn yêu thích) trang trí thêm 1 lát chuối cắt lát và 4 - 5 hạt hạt bí xanh lên mặt (có thể trang trí tùy sở thích).

Sau đó cho bánh vào lò, nướng ở 160 độ trong 25 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh chuối yến mạch có màu nâu của bột ca cao, vị ngọt thơm tự nhiên từ chuối, cốt bánh thì vừa mềm vừa bông xốp rất dễ ăn.

Món bánh rất phù hợp cho những ai có nhu cầu giảm cân hoặc đang ăn eat clean vì bánh được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên và không chứa đường.

Những chiếc bánh chuối yến mạch bông mềm, thơm ngon sẽ là món bánh lý tưởng cho thực đơn giản cân của bạn thêm phần phong phú. Chần chờ chi nữa, hãy thực hiện ngay nhé! Chúc bạn thành công.

Chu Vân Anh