2 cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise đơn giản, thanh mát

Giải nhiệt mùa hè hiệu quả với 2 món salad dưa chuột giòn ngọt, thanh mát và bổ dưỡng cho mâm cơm nhà bạn. Với vài bước trộn đơn giản là thực hiện thành công. Vào bếp cùng ngay để xem công thức món gỏi trộn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Dưa chuột	400 gr
Cà chua bi	200 gr
Tỏi băm	1 muỗng cà phê
Giấm táo	3 muỗng canh
Dầu oliu	2 muỗng canh
Đường	2 muỗng canh
Muối	1/3 muỗng canh
Hạt tiêu	1/3 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch dưa chuột và cà chua bi.

Sau đó, cắt lát mỏng với độ dày khoảng 0.5cm, cắt cà chua làm tư.

Bước 2: Pha sốt trộn

Cho vào tô 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh hạt tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 3 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh dầu oliu rồi khuấy đều cho hòa quyện.

Bước 3: Trộn salad

Cho vào tô cà chua bi, dưa chuột và nước sốt rồi trộn đều cho rau củ thấm gia vị.

Bước 4: Thành phẩm

Món salad có độ giòn ngọt tươi từ dưa chuột, cà chua bi thì mọng nước chua nhẹ hòa quyện cùng sốt trộn chua ngọt thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm cùng trứng luộc để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Cách chế biến Salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch rau salad, cà chua, dưa leo và rau mùi.

Sau đó, dùng dao cắt khúc nhỏ rau salad, cắt khúc rau mùi với chiều dài 1 lóng tay nhỏ.

Bào vỏ dưa chuột rồi thái lát mỏng 0.5cm. Tương tự, thái lát mỏng cà chua.

Bước 2: Pha sốt trộn

Cho vào chén nước cốt của 1 quả chanh, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường.

Khuấy đều đến khi đường và muối tan hoàn toàn.

Bước 3: Trộn salad

Cho vào tô phần rau củ đã sơ chế, nước sốt rồi trộn đều.

Sau khi trộn xong, bạn để yên khoảng 5 - 10 phút cho rau thấm gia vị.

Cuối cùng, rưới lên mặt salad một ít sốt mayonnaise là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Món salad giòn ngọt, chua nhẹ từ rau củ hòa quyện cùng sốt mayonnaise beo béo, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng.

Mẹo hay

• Cách chọn mua dưa chuột ngon

• Cách chọn mua cà chua ngon

• Cách 1: Cắt bỏ 2 đầu của quả dưa và chà xát thật mạnh 2 đầu theo hình vòng tròn đến khi xuất hiện lớp bọt trắng sữa. Loại bỏ phần bọt trắng sữa này thì chất gây đắng trong quả sẽ không còn nữa.

• Cách 2: Cắt dưa chuột thành 2 nửa theo chiều dọc. Rắc chút muối vào mặt của nửa quả dưa và chà xát chúng với nhau cho đến khi bọt trắng sẽ xuất hiện. Sau đó rửa sạch dưa chuột với nước và thưởng thức.

• 3 cách làm salad thịt bò cực đơn giản, nhanh chóng và đủ dinh dưỡng 2 cách làm salad bắp cải tí hon tươi mát giòn ngon hấp dẫn 3 cách làm salad cá hồi đơn giản, thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

• *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon và Món Ngon Hôm Nay